بعد إرسال أول شحنة إلى تلك الدولة العربية، هل تقترب مصر من بلوغ الاكتفاء الذاتي في اللحوم؟
تسعى الحكومة، عبر وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إلى تعزيز الاكتفاء الذاتي من اللحوم، مما قد يفتح آفاق التصدير في المستقبل القريب.
تتخذ الوزارة عدة خطوات لزيادة الإنتاج، منها التوسع في منح تراخيص مشاريع الثروة الحيوانية، وتقديم ميزانيات جديدة لمشروع البتلو، والتركيز على توفير اللقاحات والأدوية البيطرية بوفرة، وغيرها من الإجراءات.
تصدير أول شحنة لحوم إلى الإمارات
مؤخراً، أعلنت هيئة سلامة الغذاء عن تصدير أول شحنة من اللحوم البلدية إلى دولة الإمارات العربية المتحدة من أحد المجازر المدرجة في القائمة البيضاء للحوم، بعد استيفاء جميع متطلبات سلامة الغذاء.
اقرأ أيضًا: ميزانيته تجاوزت 10 مليارات جنيه.. تمويلات جديدة لمشروع البتلو وهؤلاء يحق لهم الحصول عليها.
هذا يأتي بعد تصريح مصباح الطراونة، مساعد الأمين العام لوزارة الزراعة للثروة الحيوانية في الأردن، الذي أشار إلى جهود الوزارة في تنويع مصادر الاستيراد من 21 منشأً مختلفاً، تشمل اللحوم الطازجة والمبردة والمجمدة، كما أُعلن عن فتح باب استيراد لحوم العجول المبردة من مصر، بهدف تعزيز المعروض وتوفير خيارات متعددة للمواطنين بأسعار ملائمة.
رفع جودة الإنتاج الحيواني وتطبيق المعايير الدولية
تجري سلسلة من الإجراءات التنظيمية والتقنية لرفع جودة الإنتاج الحيواني، وتطبيق المعايير الدولية في النحر والتجهيز، حيث تم تطوير المجازر وفقاً لمتطلبات السلامة الغذائية، بالإضافة إلى تحسين سلالات الماشية وتوفير رعاية بيطرية متقدمة، مما ساهم في ضمان جودة المنتج النهائي وقدرته على المنافسة في الأسواق العالمية.
اقرأ أيضًا: بتمويل يصل لـ 3 ملايين جنيه.. كيف تحصل على قرض الصوب الزراعية لبدء مشروع ناجح؟
في الوقت ذاته، كان للاتفاقيات التجارية والتعاون بين البلدين دور حيوي في تسهيل عملية التصدير، فقد تم اعتماد الشهادات الصحية المصرية من قبل الجهات الإماراتية المختصة، وأسهمت الرقابة الصارمة على سلسلة الإنتاج والتوريد، من المزارع وحتى التعبئة والتغليف، في تعزيز ثقة السوق الإماراتي في اللحوم المصرية.
خطط لزيادة الإنتاج المصري من اللحوم
أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة تهدف للوصول إلى 10 ملايين رأس ماشية عالية الإنتاجية بحلول عام 2029، لتلبية 70% من احتياجات اللحوم الحمراء، خاصة بعد أن حققت مصر اكتفاءً ذاتياً بنسبة 98% في الدواجن، و100% في بيض المائدة.
وصل الإنتاج المصري من اللحوم الحمراء خلال العام الماضي 2025، إلى نحو 600 ألف طن، مقارنة بـ 555 ألف طن في عام 2024، مما يدل على زيادة قدرها 8%، وزاد الإنتاج المحلي من الألبان الطازجة إلى 7 ملايين طن، بزيادة قدرها 8% كذلك.
حالياً، تتم إجراءات لزيادة الإنتاج، تشمل الموافقة على عدد أكبر من مشاريع الثروة الحيوانية في مختلف المحافظات، بما يتماشى مع أعلى المعايير العالمية، جنباً إلى جنب مع ضخ ميزانيات جديدة لمشروع البتلو، حيث بلغ حجم التمويل حالياً أكثر من 10 مليارات جنيه لأكثر من 45 ألف مستفيد، مع استمرار مشاريع التحسين الوراثي لسلالات الماشية.
تتضمن الخطط أيضاً تكثيف عمليات الرعاية البيطرية، والحملات القومية للتحصين للحفاظ على صحة الماشية، ومنع الأمراض التي تؤثر على الإنتاجية، إلى جانب توقيع المزيد من بروتوكولات التعاون بين وزارة الزراعة والبنوك المختلفة لتمويل المشاريع الحيوانية بشروط ميسرة وإجراءات في السداد أسهل.
