ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء و استقرار أسعار البيض في الأسواق
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية مؤخرًا ارتفاعًا جديدًا، إذ وصلت أسعار الكيلو الواحد إلى 81 جنيهًا في داخل المزرعة. وقد تأثر هذا الارتفاع بطبيعة الطلب المتزايد في السوق، بينما حافظت أنواع الدواجن الأخرى مثل الساسو وكرتونة البيض على استقرارها النسبي.
تفاصيل أسعار الدواجن البيضاء والساسو
الفراخ البيضاء تُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 90 و91 جنيهًا للكيلو، بالإضافة إلى أن أسعار الفراخ الساسو (الحمراء) ظلت ثابتة في حدود 102 إلى 103 جنيهات للكيلو لتصل إلى 112-113 جنيهًا في متاجر التجزئة. من ناحية أخرى، شهد سعر كيلو البانيه تغييرات طفيفة في المناطق المختلفة، حيث تراوح بين 231 و240 جنيهًا. هذه الاختلافات تعكس مدى تأثير العرض والطلب على أسعار الدواجن في السوق.
استقرار أسعار البيض في الأسواق
على عكس الفراخ البيضاء، حافظت كرتونة البيض على مستويات أسعارها الحالية، حيث بلغ سعر البيض الأحمر حوالي 112 جنيهًا في سوق الجملة ليصل إلى 122 جنيهًا للمستهلك. بينما سعر البيض الأبيض كان في حدود 107 جنيهات للجملة و117 جنيهًا للمستهلك. يُظهر هذا الاستقرار أن تكاليف الإنتاج والخدمات اللوجستية لم تتأثر كثيرًا، مما يمنح المستهلكين أساسًا جيدًا للمراقبة.
في الختام، يُنصح المستهلكون بمتابعة تقلبات الأسعار في مختلف المناطق، نظرًا لاحتمالية وجود فروق طفيفة بين تجار البيع، مما قد يؤثر على هوامش الربح لدى التجار وبالتالي على الأسعار النهائية في الأسواق.
