نجحت مصر بشكل ملحوظ في الفترة الأخيرة في تعزيز مستويات الإنتاج المحلي من السكر، حيث اقترب الإنتاج من 3 ملايين طن، وهو أعلى معدل حققته مصر في هذا المجال.
عديد من الخبراء أرجعوا هذا النجاح إلى زيادة زراعة محصول البنجر، بالإضافة إلى التوسع في المساحات المزروعة، ودخول استثمارات جديدة إلى القطاع.
حظر استيراد السكر الخام
في هذا السياق، أوضح حسام كرم، مدير عام المجالس التصديرية، أنه تم إصدار قرار حديث بحظر استيراد السكر الخام، مشيرًا إلى أن القرار يهدف إلى تقليل الاستيراد في ظل الأوضاع الاقتصادية الحالية.
اقرأ أيضًا: خلال 7 أيام فقط.. 230 ألف طن صادرات غذائية من مصر والسعودية تعتبر أكبر المستوردين.
جاء ذلك خلال اجتماع لجنة الصناعة بمجلس الشيوخ، الذي ترأسه النائب محمد حلاوة يوم الأحد، لمناقشة اقتراح النائبة نيفين فارس بشأن إنشاء مصنع متكامل لإنتاج السكر في منطقة وادي النقرة بمحافظة أسوان.
استمرار توريد قصب وبنجر السكر
في هذه الأثناء، تستمر أعمال توريد محصولي القصب والبنجر، حيث أشار الدكتور المهندس علاء ناجي، الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إلى أنه تم استلام 4 ملايين و950 ألف طن من قصب السكر، وقد تم إنتاج 525 ألف طن من السكر الأبيض من الكميات المستلمة.
كما استلم مصنع أبو قرقاص، التابع لشركة السكر والصناعات التكاملية، حوالي 130 ألف طن من البنجر منذ بداية التوريد في الشهر الجاري، وتم إنتاج 16 ألف طن سكر من هذه الكميات.
تحديد أسعار المحاصيل الاستراتيجية
من جانبه، ذكر حسين عبدالرحمن أبوصدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، أن الدولة تحدد أسعار المحاصيل الاستراتيجية من خلال لجان متخصصة، تدرس تكاليف الإنتاج وهوامش الربح بما يتماشى مع المصلحة العامة، وليس بناءً على الأهواء أو التوقعات الفردية.
اقرأ أيضًا: متاحة لكل المصريين.. كيفية الحصول على 238 فدانًا في مشروع الـ1.5 مليون فدان.
وأشار إلى أن الدولة خفضت سعر توريد طن البنجر لموسم 2025/2026 إلى 2000 جنيه بدلاً من 2400 جنيه، وذلك للتعامل مع فائض الإنتاج من الموسم السابق، الذي لم تستطع المصانع استيعابه، بالإضافة إلى تراجع الأسعار العالمية للسكر إلى أقل من 450 دولارًا للطن، مما قد يؤدي إلى تقليص المساحات المزروعة من البنجر، وتشجيع المزارعين على توسيع زراعة محاصيل أخرى مثل القمح.
وأضاف أن زراعة البنجر تتسم بالعديد من المزايا، وأهمها أنها تحتاج إلى كميات أقل من المياه مقارنة بمحاصيل قصب السكر، مما يجعلها خيارًا مناسبًا في ظل تحديات الماء، كما أنها تنمو في مختلف أنواع الأراضي، مع تحقيق أفضل إنتاجية في الأراضي الصفراء الخفيفة، مما يعزز من إمكانية زراعتها في مناطق متعددة.
أشار إلى أن مخلفات البنجر يمكن استخدامها كأعلاف ذات قيمة غذائية عالية في مشروعات الإنتاج الحيواني، مما يعزز التكامل بين الزراعة والصناعة، كما يعد من المحاصيل الشتوية التي تُزرع على عدة عروات، مما يوفر فترة تشغيل طويلة لمصانع السكر، فضلًا عن دوره في تحسين خواص التربة بفضل قدرته على تحمل الملوحة والقلوية، مما يسهم في رفع كفاءة الأراضي الزراعية.
