زيادة ملحوظة في أسعار الدواجن: تأثيرات السوق والتوقعات المستقبلية

شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية ارتفاعًا واضحًا اليوم، مما يعكس حالة عدم الاستقرار التي تعاني منها السوق. ارتفع سعر كيلو الدجاج الأبيض داخل المزارع إلى حوالي 76 جنيهًا، مما أدى إلى زيادة سعره للمستهلك ليصل إلى 86 جنيهًا في بعض المحال التجارية. يعتبر هذا التذبذب في الأسعار ناتجًا عن تغيرات العرض والطلب، إلى جانب ارتفاع تكاليف الإنتاج، مثل أسعار الأعلاف والنقل.

بالنسبة للفراخ الساسو، استمرت الأسعار في تسجيل ارتفاع نسبي، حيث بلغ سعر الكيلو 105 جنيهات للمزارع و115 جنيهًا للمستهلك. يتزايد الإقبال على هذا النوع نظراً لجودته العالية. وفي جانب آخر، سجل الديك الرومي استقرارًا نسبيًا، حيث وصل سعر كيلو الديك الرومي إلى 190 جنيهًا، مع اختلافات في الأسعار حسب الوزن. أما أسعار البانيه، فتراوحت بين 200 و210 جنيهات، مما يضعه كخيار مفضل للحوم بديلة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.

توقعات أسعار الدواجن ونظرة على السوق الحالي

تسجل أسعار الكتاكيت البيضاء في الشركات حوالي 26 جنيهًا للكتكوت الواحد، وهو ما قد يُشير إلى اتجاه الأسعار مستقبلاً. إضافةً إلى ذلك، استقرت أسعار البيض مع أسعار الكرتونة البيضاء عند 120 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكرتونة الحمراء 125 جنيهًا والبلدي 130 جنيهًا. يتوقع الخبراء استمرار تذبذب الأسعار في الأيام المقبلة بسبب تغيرات تكاليف الإنتاج والعوامل الموسمية، ما يجعل السوق عرضة لتغيرات مفاجئة. لذلك، يُنصح بمراقبة الأسعار بشكل دوري للتخطيط المالي المناسب لأسرهم.