كشفت الأبحاث الحديثة أن تناول البيض بشكل يومي وبنسبة معتدلة لا يشكل خطرًا صحيًا على الغالبية العظمى من الناس، خصوصًا عند الالتزام بنظام غذائي متوازن.
كم بيضة يمكن تناولها يوميًا؟
وفقًا لموقع sparehealth، أكدت الطبيبة مرجريتا بيلوسوفا أن تناول بيضة واحدة يوميًا يعد مناسبًا وآمنًا للأشخاص الأصحاء، مع الإشارة إلى أن زيادة الكمية قليلاً لا تعني بالضرورة وجود أضرار فورية، لكن يجب الأخذ في الاعتبار أن التأثير قد يختلف بين بعض الفئات.
هل البيض يرفع الكوليسترول؟
وأوضحت الطبيبة أن بعض الأفراد قد يعانون من تفاعل أقوى مع البيض، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ملحوظ في مستويات الكوليسترول لديهم، ويزداد هذا الخطر بشكل خاص لدى مرضى السكري من النوع الثاني، وكذلك الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول الضار أو أمراض القلب والأوعية الدموية.
كيف يتناول الأطفال البيض؟
بالنسبة للأطفال، نصحت بالتدريج في إدخال البيض إلى نظامهم الغذائي، حيث يُفضل بدء تناول صفار البيض بكميات صغيرة من عمر 7 أشهر حتى سنة، ثم يمكن إدخال بياض البيض بعد إتمام العام الأول.
ما أفضل طريقة لتناول البيض؟
كما أوضحت أهمية طريقة تناول البيض ضمن النظام الغذائي، مشيرة إلى أن تناوله مع الخضروات أو ضمن وجبات متوازنة يعد خيارًا صحيًا، بينما تناول البيض مع أطعمة غنية بالدهون المشبعة مثل اللحوم المصنعة، أو عند قليه بكميات كبيرة من الزيت، قد يقلل من فوائده ويزيد من مخاطره، خصوصًا على صحة القلب.
اقرأ أيضًا:
هل تناول البيض يوميًا يقلل خطر الزهايمر؟
7 فوائد مذهلة لتناول البيض في السحور.
