أسعار كرتونة البيض في السوق المحلية: استقرار ومبادرات تصدير جديدة
شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلية، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 120 جنيهًا، بينما سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 125 جنيهًا للمستهلك. ووفقاً لتقارير حديثة، تنتج مصر نحو 14 مليار بيضة سنويًا، مما يجعلها قادرة على تلبية احتياجات السوق المحلي، بالإضافة إلى وجود 38 ألف منشأة خاصة بالثروة الداجنة تشير إلى حجم الاستثمار الكبير في هذا القطاع.
تعكس الجهود الحكومية المبذولة في تطوير صناعة الدواجن أهمية هذه الصناعة في تحقيق الاكتفاء الذاتي ودعم الصادرات. وقد تم تسجيل 40 منشأة داجنة خالية من إنفلونزا الطيور، وهو ما يسهم في فتح آفاق جديدة للتصدير، بعد توقفها لفترة طويلة. يدعو اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة لتضمين الصناعة ضمن برامج التصدير، مما يعزز من قدرة المنتجين على المنافسة دوليًا.
أسعار كرتونة البيض وتأثيرها على السوق
| نوع البيض | سعر الجملة (جنيه) | سعر المبيع (جنيه) |
|---|---|---|
| بيض أبيض | 105 | 120 |
| بيض أحمر | 110 | 125 |
تسعى الحكومة حاليًا لزيادة إنتاج البيض، عبر تطوير مشروع الدواجن التكاملي في محافظة الفيوم، الذي تم تدشينه في عام 1983، بتمويل من الحكومة الهولندية. من خلال هذه المبادرات، تأمل الحكومة في تعزيز القدرة الإنتاجية وزيادة فرص التصدير، مما سيكون له تأثير إيجابي على السوق ويعزز من مكانة مصر كجهة رائدة في صناعة الدواجن.
