تراجع أسعار الدواجن والبيض مع استقرار أسعار الألبان في السوق

شهدت أسواق الدواجن والبيض انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، حيث سجلت البيانات الاقتصادية الخاصة بالأسعار المحلية دلالات واضحة على تراجع الأسعار مقارنة باليوم السابق. ترافقت هذه التحولات مع استقرار أسعار الألبان في الأسواق، ما يعكس ديناميكية السوق المصرية بين الطلب والعرض.

تحليل أسعار الدواجن والبيض

سجل متوسط سعر كيلو الدواجن الحية انخفاضًا ليصل إلى 108.16 جنيه، أي بفارق 5.42 جنيه. وبالنسبة لفئة الدواجن البيضاء، فقد بدأ سعرها من 92.53 جنيه لكل كيلو، بينما بلغ السعر الأقصى للدواجن البلدية 124.18 جنيه. وفيما يتعلق بأسعار البيض، فإن كرتونة البيض سجلت سعرًا متوسطًا قدره 145.42 جنيه، مع انخفاض 8 قروش، بينما كرتونة البيض البلدي نالت سعرًا قدره 152.67 جنيه، مع تراجع قدره 3.62 جنيه. وفي الأسواق للمستخدمين، كان سعر البيضة البيضاء 5 جنيهات، والبيضة الحمراء 5.25 جنيه، بينما بلغ سعر البيضة البلدي 6 جنيهات, مما يشير إلى فارق واضح ناتج عن اختلاف تكاليف الإنتاج والجودة.

استقرار أسعار الألبان وتوقعات السوق

بالرغم من التغيرات الحاصلة في أسعار الدواجن والبيض، تبقى أسعار الألبان مستقرة، حيث بلغ سعر اللبن السائب نحو 34 جنيهًا للكيلو، في حين وصل اللبن المعبأ إلى 45 جنيهًا تقريبًا، مع اختلافات بسيطة حسب الشركات والمنافذ. أما بالنسبة للتوقعات المستقبلية، فيعتقد الخبراء أن أسعار الدواجن والبيض ستستمر في التذبذب خلال الفترة المقبلة، نظرًا لتأثير أسعار الأعلاف وارتفاع تكاليف النقل، مما يستدعي مراقبة مستمرة لأحوال السوق وتأثير المواسم على الطلب.